Campestral Red

14.00

NOMBRE: Campestral Red

AÑADA: 2020

BODEGA: Campestral

ZONA: Arcos-Algar (Sierra de Cádiz)

UVA: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota y Petit Verdot

¿QUÉ VES?
Color intenso granate y profundo.

¿QUÉ HUELES?
Fruta roja y negra madura, zarza, arándano, grosella, zarzamora. Limpio en nariz sin defectos, joven en evolución.

¿A QUÉ TE SABE?
Vino seco, entrada impactante, elegante, sedoso, mantiene la fruta roja y negra, con matices jóvenes verdosos, sabor intenso sin ser pesado, con un tanino muy equilibrado. Aparece otra vez la gominola y la fruta más madura o cocinada.

¿CON QUÉ COMBINARLO?
Pescado seco, almendras fritas y saladas, frutos secos, como anacardos y fruta deshidratada como pasas. Mojama, cecina, jamón, ahumados y salazones.

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